Nowe wymagania dla żywienia w szkołach i przedszkolach oraz ich przełożenie na praktykę

Od 1 września 2026 roku wchodzą w życie nowe przepisy dotyczące żywienia w placówkach oświatowych. Szkolenie ma na celu zapoznanie ze zmianami związanymi z nowelizacją rozporządzenia Ministra Zdrowia dotyczącego żywienia zbiorowego w przedszkolach i szkołach oraz praktyczne przełożenie tych nowych wytycznych i obowiązków na organizację żywienia w placówkach oświatowych. Uczestnicy otrzymają praktyczne wskazówki dotyczące interpretacji przepisów nowelizowanego rozporządzenia, realizacji żywienia zgodnie z nowymi normami żywieniowymi, w tym realizacji założeń zalecanej diety planetarnej.

Szkolenie przeznaczone jest dla osób odpowiedzialnych za organizację i realizację żywienia w placówkach edukacyjnych i umożliwi praktyczne przygotowanie do prawidłowego wdrażania aktualnych przepisów prawnych i zaleceń żywieniowych.

Zakres szkolenia:

Zmiany prawne w żywieniu zbiorowym w 2026 roku i ich interpretacja oraz wdrażanie w praktyce.
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z nia 16.02.2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty(tzw. „rozporządzenie sklepikowe”) - omówienie i interpretacja najnowszych zmian i wytycznych.
• Praktyczne wskazówki dotyczące realizacji nowych wymogów w żywieniu zbiorowym w szkołach i przedszkolach.
• Obowiązki dyrektorów, intendentów, kucharzy i dietetyków w świetle zmian prawnych.

Nowe normy żywienia dla populacji Polski od 2025 roku.
• Przegląd najważniejszych zmian i ich znaczenie dla planowania żywienia zbiorowego.
• Jak w praktyce uwzględnić nowe normy żywienia w jadłospisach.

Dieta planetarna w praktyce przedszkola i szkolnej stołówki.
• Czym jest dieta planetarna i dlaczego pojawiła się w polskich zaleceniach żywieniowych i nowelizacji rozporządzenia?
• Jak wprowadzać elementy diety planetarnej w realiach przedszkola i szkoły?

Korzyści dla uczestników
✔ Aktualna i praktyczna wiedza o zmianach w przepisach, ich interpretacji i nowych normach żywienia
✔ Praktyczna umiejętność stosowania nowych norm żywienia oraz wytycznych wynikających z przepisów w planowaniu jadłospisów
✔ Praktyczne wskazówki do wdrażania zasad diety planetarnej w przedszkolach i szkołach

Program prowadzony w pełnej niezależności - żadna firma farmaceutyczna nie wpływa na treść, dzięki czemu uczestnik otrzymuje obiektywną i użyteczną wiedzę.

Każdy uczestnik otrzymuje imienny certyfikat i książkę szkoleniową w formie wydruku.

Szkolenie odbędzie się za pośrednictwem wideotransmisji na żywo.

Organizator szkolenia przekaże dzień przed szkoleniem (w godzinach popołudniowych) drogą mailową dane do logowania (wraz z instrukcją), za pośrednictwem którego uczestnik będzie mógł wziąć udział w szkoleniu.

Warunki techniczne:

• urządzenie: komputer lub smartfon z dostępem do internetu,
• platforma: Google Meets (nie jest wymagana aplikacja - logowanie przez przelgądarkę),
• szybkość łącza internetowego: stabilne połączenie internetowe z przepustowością wystarczającą do transmisji wideo i dźwięku, zalecana prędkość to co najmniej 5 Mbps dla sesji wideo w jakości standardowej i 10 Mbps dla sesji wideo w jakości HD.

Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania szkolenia lub zmiany terminu z przyczyn od siebie niezależnych. W takim przypadku organizator dokona zwrotu całości opłaty wniesionej przez uczestnika na podane przez niego konto bankowe.