Dietetyk. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu na Wydziale Lekarskim II. Aktualnie pracownik naukowo-dydaktyczny w Katedrze i Zakładzie Leczenia Otyłości, Chorób Metabolicznych oraz Dietetyki Klinicznej. Tytuł doktora nauk medycznym uzyskała badaniami na temat wpływu programu redukcji masy ciała na normalizację parametrów metabolicznych i metabolomicznych pacjentów z otyłością (2017, Katedra i Klinika Chorób Wewnętrznych, Metabolicznych i Dietetyki UM, Poznań). Uczestniczka wielu konferencji z zakresu chorób metabolicznych i żywieniowo-zależnych. Współautorka prac i publikacji naukowych dotyczących leczenia żywieniowego w różnych stanach chorobowych. Szczególnie zainteresowana postępowaniem dietetycznym w chorobach metabolicznych (otyłość, cukrzyca, insulinooporność, zespół metaboliczny, hiperlipidemia, nadciśnienie tętnicze, NAFLD), endokrynologicznych (PCOS, choroby tarczycy) oraz schorzeniach przewodu pokarmowego. Umiejętności zawodowe i dietetyczny szlif zdobywała pomagając pacjentom w szpitalach i poradniach o różnej specyfikacji, a także w projektach edukacji żywieniowej dla różnych grup populacyjnych. Od kilku lat prowadzi własną praktykę dietetyczną gdzie chętnie dzieli się ze swoimi pacjentami „zdrowym” podejściem do diety.
dr Małgorzata Moszak
Dietetyk. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu na Wydziale Lekarskim II. Aktualnie pracownik naukowo-dydaktyczny w Katedrze i Zakładzie Leczenia Otyłości, Chorób Metabolicznych oraz Dietetyki Klinicznej. Tytuł doktora nauk medycznym uzyskała badaniami na temat wpływu programu redukcji masy ciała na normalizację parametrów metabolicznych i metabolomicznych pacjentów z otyłością (2017, Katedra i Klinika Chorób Wewnętrznych, Metabolicznych i Dietetyki UM, Poznań). Uczestniczka wielu konferencji z zakresu chorób metabolicznych i żywieniowo-zależnych. Współautorka prac i publikacji naukowych dotyczących leczenia żywieniowego w różnych stanach chorobowych. Szczególnie zainteresowana postępowaniem dietetycznym w chorobach metabolicznych (otyłość, cukrzyca, insulinooporność, zespół metaboliczny, hiperlipidemia, nadciśnienie tętnicze, NAFLD), endokrynologicznych (PCOS, choroby tarczycy) oraz schorzeniach przewodu pokarmowego. Umiejętności zawodowe i dietetyczny szlif zdobywała pomagając pacjentom w szpitalach i poradniach o różnej specyfikacji, a także w projektach edukacji żywieniowej dla różnych grup populacyjnych. Od kilku lat prowadzi własną praktykę dietetyczną gdzie chętnie dzieli się ze swoimi pacjentami „zdrowym” podejściem do diety.