dr Joanna Bieniek

Pielęgniarka, która swoją wiedzę teoretyczną i praktyczną na co dzień wykorzystuje w pracy z pacjentami. Uzyskała tytuł doktora na Wydziale Nauk o Zdrowiu na Śląskim Uniwersytecie Medycznym. Autor zagranicznych prac naukowych. Na co dzień łączy rzetelność i zaangażowanie w pracy zawodowej, dydaktycznej oraz naukowej dotyczącej osób w podeszłym wieku a także alergologii i pneumonologii. Prowadzi zajęcia dla studentów uniwersytetu medycznego oraz pracuje na oddziale alergologii i pulmonologii jednego z warszawskich szpitali gdzie prowadzi m. in. edukację żywieniową pacjentów z alergiami pokarmowymi. Bierze czynny udział w licznych konferencjach, kursach i szkoleniach.

Wybrane publikacje:

1. Selen w chorobie Keshan. Pol.Przegl.Kardiol.2013; 15 (4): 273-277.

2. Witamina D-wskaźnik zdrowia u osób starszych w wybranych chorobach neurodegeneracyjnych. Geriatria, 2014; 8,1:49-55.

3. Żywienie osób starszych na podstawie nowelizacji norm żywienia Instytutu Żywności i Żywienia dla populacji polskiej z 2012 roku. Borgis - Nowa Medycyna. 2013; 4: 151-255.

4. Witamina K a kalcyfikacja naczyń krwionośnych. Choroby Serca i Naczyń. 2015; 12 (3): 165-171.