mgr inż. Dorota Szymańska

Absolwentka SWSM w Katowicach na kierunku dietetyka. Inżynier i technolog żywności. Po studiach magisterskich pracowała przez 3 lata jako wykładowca akademicki w Bielsku-Białej na ATH, ucząc procesów produkcji żywności. Współzałożycielka Centrum Diagnozy Zaburzeń Karmienia i Jedzenia u Dzieci „Brzuszek” w Bielsku-Białej. Od ponad 2 lat prowadzi Poradnię Żywienia Dzieci w Bielsku-Białej, a od ponad 11 lat zajmuje się edukacją żywieniową. Specjalizuje się w dietetyce pediatrycznej zarówno dzieci zdrowych jak i chorych. Pracuje głównie z dziećmi z trudnościami w karmieniu i jedzeniu, wspomagając terapie karmienia i oswajania. Prowadzi warsztaty dla rodziców dotyczące rozszerzania diety i żywienia dzieci. Dla dzieci w przedszkolu i szkołach prowadzi zajęcia dotyczące tematyki zdrowego żywienia dostosowane odpowiednio do wieku słuchaczy. W szkołach rodzenia prowadzi wykłady i warsztaty dla przyszłych rodziców o tematyce odżywiania w ciąży i podczas karmienia piersią. Ciągle poszerza swoją wiedzę szczególnie w zakresie wybiórczości pokarmowej i ARFID.