dr Katarzyna Karpińska

Z wykształcenia doktor nauk farmaceutycznych. Czynny wykładowca akademicki, który od ponad dziesięciu lat kształci studentów z przedmiotów ściśle związanych z medycyną i ziołolecznictwem, takich jak biochemia, farmakognozja, chemia żywności oraz analiza leków. Na co dzień łączy swoją naukową wiedzę z zainteresowaniami ukierunkowanymi na zdrowe odżywianie. Dzięki doświadczeniu w zakresie toksykologii roślin, w tym preparatów roślinnych stosowanych w fitoterapii, pomaga w odpowiednim doborze dobrej jakości przypraw, suplementów ziołowych i mineralnych. Współpracuje z Centrum Onkologicznym "Małgorzata" w Częstochowie.